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		RIZ A SUCHIS Ingrédients : Pour 4 Personnes 340 gr de riz a suchi 3 c à soupe de vinaigre de riz (30grs) 3 c à soupe de sucre (40 grs) 2 c à café de sel 2 c à soupe d’alcool de riz 1 carre de 4 cm de cote de feuille de naki Recette : Rincer le riz à l eau froide Mettre à tremper 30 minutes le riz dans un saladier et le recouvrir le riz d’eau Dans un rice cooker mettre 460 ml d eau + 2 c à soupe d’alcool de riz + 1 carre de 4 cm de cote de feuille de naki Quand le riz a trempé 30 minutes l’égoutter et le mettre dans le rice cooker et enlever la feuille de naki Préparer le mélange 3 c à soupe de vinaigre de riz + 3 c à soupe de sucre + 2 c à café de sel Que vous mettrez au riz cuit C est prêt faite vos suchis