TARTE AU CHOCOLAT
Ingrédients
150 gr de chocolat noir
120 gr de beurre
120 gr de sucre
20 gr de farine
3 oeufs
Pour le glaçage
125 gr de chocolat noir
100 gr de crème épaisse
Recette
Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau ou de lait, mettre le beurre fondu, les jaunes d'oeufs et le sucre remuer la préparation, ajouter la farine, mélanger incorporer délicatement les blancs en neige
Enfourner-le tout dans un four a 170" pendant 20 Mm
Pour le glaçage fade fondre le chocolat noir avec 100 gr de crème fraîche épaisse puis étaler-le tout sur le gâteau.
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