MOULES A LA CREME


Ingrédients
2 Kg de moules
1 oignon
1 plaquette de beurre
1 gros pot de crème fraîche


Recette
Bien nettoyer les moules et couper l'oignon en lamelles.
Mettre les moules, la plaquette de beurre et l'oignon dans une grande cocotte et mettre le couvercle dessus jusqu'à temps qu'elles s'ouvrent.
Une fois les moules ouvertes ajouter la crème fraîche.
Bien remuer pour que la crème fraîche fonde bien et ensuite les manger de suite avant qu'elles refroidisent.
Bon appétit

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