COOKIES


Ingrédients
( 8 personnes )

préparation : 20 mn
cuisson : 20 mn

10 cuil. à soupe d’ALL-BRAN
3 jaunes d’oeufs
125 g de chocolat
200 g de beurre mou
150 g de sucre
10 cl de lait
250 g de farine
½ paquet de levure chimique
1 pincée de sel

Recette
Râper le chocolat.
Mettre le beurre et le sucre dans un saladier et battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les jaunes, le lait, la farine, la levure, le sel et le chocolat râpé, ainsi que les ALL-BRAN.

Beurrer et fariner une plaque de cuisson, déposer de petites boules de pâte de la grosseur d’une noix environ en les espaçant de 2 cm. Mettre au four et cuire 20 mn thermostat 5 / 6.
Faire refroidir sur une grille avant de les déguster.

Les cookies se conservent dans une boîte métallique.



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