SEMOULE POUR BEBE

Ingrédients
Préparation : 2 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 1 personne) :

- 1/4 de litre de lait (infantile ou 2ème age ou 1/2 écrémé) suivant l'âge du bébé
- 4 cuillères à soupe de semoule de blé dur fine

Recette
Faire bouillir le lait dans une casserole en surveillant, dès ébullition, verser la semoule en pluie et faire épaissir sans cesser de remuer avec un fouet, il faut environ 5 mn pour que la préparation épaississe.

On peut sucrer la préparation si on veut