RIZ A SUCHIS


Ingrédients
Pour 4 Personnes

340 gr de riz a suchi
3 c à soupe de vinaigre de riz (30grs)
3 c à soupe de sucre (40 grs)
2 c à café de sel (08 grs)
2 c à soupe d’alcool de riz
1 carre de 4 cm de cote de feuille de naki


Recette
Rincer le riz à l eau froide
Mettre à tremper 30 minutes le riz dans un saladier et le recouvrir le riz d’eau

Dans un rice cooker mettre 460 ml d eau + 3 c à soupe d’alcool de riz + 1 carre de 4 cm de cote de feuille de naki

Quand le riz a trempé 30 minutes l’égoutter et le mettre dans le rice cooker et enlever la feuille de naki

Préparer le mélange 3 c à soupe de vinaigre de riz + 3 c à soupe de sucre + 2 c à café de sel
Que vous mettrez au riz cuit

C est prêt faite vos suchis

© 2014