Salade chinoise


Ingrédients
1 kg de pousses de soja frais
4 carottes coupées à l'économe en ruban
3 omelettes de 1 œuf, coupées en lanières
400 g de crevettes décortiquées
150 g de noix de Cajou
2 petits poivrons verts, en rondelles
250 g de champignons émincés et citronnés aussitôt


Recette
Préparez tous les éléments et mêlez-les délicatement dans le Saladier Gardez au frais, couvert.
Au moment de servir, assaisonnez de la vinaigrette normale à laquelle vous ajouterez 25 ml de sauce nuoc man.

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